阿司帕坦意思

阿司帕坦（Aspartame）是一種人工合成的甜味劑，也被稱為NutraSweet、Equal或Canderel。它是由兩種胺基酸，即天冬氨酸和苯丙氨酸，在化學過程中結合而成的。阿司帕坦比糖甜約200倍，但它的熱量非常低，因此被廣泛用於食品和飲料中作為糖的替代品，尤其是在需要控制熱量和糖分的飲食產品中。

阿司帕坦在1965年被發現，並於1981年獲得美國食品和藥物管理局（FDA）的批准，用於某些食品和飲料中。它可以在許多低熱量飲料、烘焙食品、穀物、口香糖、牙膏和其他產品中找到。

儘管阿司帕坦的安全性在科學界和監管機構之間存在一些爭議，但FDA和其他衛生機構已經確定，在目前的使用水平下，阿司帕坦是安全的。然而，有些人可能對阿司帕坦敏感，可能會出現頭痛、噁心或其他不良反應。對於患有苯丙酮尿症（PKU）的人來說，阿司帕坦中的苯丙氨酸成分可能需要特別注意，因為他們的身體無法有效代謝這種胺基酸。