香檳brut意思

"Brut"是一個法語詞，用於描述葡萄酒的甜度。在香檳和氣泡酒中，"Brut"是一個甜度等級，表示這種酒幾乎不甜，有時也被稱為"Extra Dry"。在法語中，"Brut"的意思是「天然」或「未經處理」。

香檳和氣泡酒的甜度等級從最不甜（Brut Nature/Extra Brut）到最甜（Doux），Brut Nature/Extra Brut是幾乎不甜的，而Doux則是甜的。以下是一些常見的甜度等級：

1. Brut Nature/Extra Brut：幾乎不甜，有時會有很輕微的甜味。
2. Brut：不甜，這是香檳中最常見的甜度等級。
3. Extra Dry/Extra Sec：有輕微的甜味。
4. Sec/Dry：有中等程度的甜味。
5. Demi-Sec：有明顯的甜味。
6. Doux：非常甜，幾乎像甜點酒一樣甜。

當你看到一瓶香檳或氣泡酒標籤上標有"Brut"時，這意味著這款酒在釀造過程中沒有添加太多的糖，因此它的甜度非常低，口感乾爽，適合搭配各種食物。