開瓶費意思
開瓶費（Corkage Fee）是指在某些餐廳，顧客攜帶自己的酒水進入餐廳飲用時，餐廳會收取的一定費用。這個費用的名稱來源於葡萄酒瓶塞，因為傳統上葡萄酒是用軟木塞封口的。
開瓶費的設立原因可能是因為餐廳需要彌補因顧客不點用餐廳提供的酒水而損失的利潤，同時也可能是為了控制顧客攜帶酒水的品質和數量。不同餐廳的開瓶費標準差異很大，有的餐廳可能完全不收取開瓶費，有的則可能收取相當高的費用。
在支付開瓶費時，通常需要注意以下幾點：
- 確認餐廳是否允許顧客攜帶外部酒水。
- 了解餐廳的開瓶費標準，以及是否有限額或品質要求。
- 確保攜帶的酒水符合餐廳的規定，例如酒精含量、容量等。
- 開瓶費通常是在顧客決定開瓶飲用時才支付，而不是在結賬時一併支付。
開瓶費的收取是餐飲業的一種常見做法，但並不是所有餐廳都實行這種政策。顧客在選擇攜帶外部酒水進入餐廳前，最好事先了解相關規定，以免造成不必要的爭議或額外開支。