日文揚意思

"揚" (あげ) 這個詞在日文中有多種含義，但通常它指的是食物的"油炸"或"煎炸"。例如，"揚げ物" (agemono) 是指油炸的食物，比如天婦羅。此外，"揚げる" (ageru) 這個動詞則表示"油炸"或"煎炸"的動作。

然而，"揚"也可能有其他的意思，取決於上下文。例如：

提高、上升："揚げる" 也可以指物體的提高或上升，例如 "旗が揚がった"（旗子升起來了）。
發酵：在某些情況下，"揚" 可以用來指發酵的過程，例如 "麴が揚がっている"（麴正在發酵）。
宣傳、提高聲望：在某些商業或社交場合，"揚げる" 可以指宣傳或提高某人或某物的聲望。

請注意，"揚" 的這些其他含義並不如食物的油炸或煎炸那樣常用，因此在大多數情況下，"揚" 指的是食物的烹飪方式。