恩格爾系數是什麼意思

恩格爾系數（Engel's coefficient）是社會學和經濟學中的一個指標，用來衡量一個家庭或一個國家中食物支出占總支出的比例。這個概念是由德國統計學家和經濟學家恩格爾（Ernst Engel）在19世紀中期提出的，因此得名。

恩格爾系數的計算公式很簡單，就是食物支出占總支出的比例。例如，如果一個家庭的食物支出占總支出的40%，那麼這個家庭的恩格爾系數就是0.4。

恩格爾系數可以用來反映一個家庭或一個國家的經濟狀況和消費水平。一般來說，當一個家庭或一個國家的經濟狀況越差，食物支出在總支出中的比例就越高，即恩格爾系數越高；反之，當一個家庭或一個國家的經濟狀況越好，食物支出在總支出中的比例就越低，即恩格爾系數越低。

因此，恩格爾系數可以作為衡量貧困和富裕水準的一個指標。通常，恩格爾系數在59%以上為極度貧困，50-59%為中度貧困，40-50%為溫飽，30-40%為小康，30%以下為富裕。

需要注意的是，恩格爾系數並不是一個完美的指標，因為它沒有考慮到不同國家和地區之間物價水平的差異，以及不同家庭的生活方式和消費習慣的差異。此外，隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，食物支出的比例通常會下降，但這並不一定意味著其他必需品（如住房、醫療和教育）的負擔會相應減輕。因此，在評估一個家庭或一個國家的經濟狀況時，應該結合其他指標和方法進行綜合考慮。