國語大辭典中單字苷是什麼意思

在國語大辭典中，「苷」這個單字是一個化學名詞，指的是糖苷（glycoside）的簡稱。糖苷是一種化學物質，由糖分子（單糖或寡糖）與另一種非糖分子（如醇、酚、胺或烴）通過糖的半縮醛基團形成的一種酯或醚鍵結合而成。這種結合稱為糖基化。

糖苷在自然界中廣泛存在，許多具有重要生物活性的化合物，如植物中的強心苷、苷元、皂苷、以及許多藥物分子，都是糖苷類物質。在植物學中，糖苷也是植物次生代謝產物的重要組成部分，它們在植物的防禦機制、吸引傳粉者等方面發揮作用。

在中文中，「苷」這個字通常用來指代植物中的特定類型化合物，這些化合物對植物的生長發育和對環境的適應具有重要作用。在藥物學和農業科學中，糖苷的研究和應用也是非常重要的領域。