Rye whiskey意思

"Rye whiskey" 是指一種以黑麥為主要原料的威士忌酒。在美國的分類中，如果一款威士忌中至少含有51%的黑麥，並且經過木桶陳釀，就可以被稱為「rye whiskey」。這種威士忌通常具有獨特的辛辣和草本風味，與主要以玉米為原料的波本威士忌（Bourbon whiskey）相比，口感更加複雜和強烈。

Rye whiskey在美國有著悠久的歷史，尤其是在美國獨立戰爭後的時期，它成為了美國最流行的烈酒之一。今天，它在全球範圍內都有生產，並且受到了許多威士忌愛好者的喜愛。