Nutrition意思
"Nutrition" 這個辭彙源自拉丁語 "nutrire"，意思是 "to nourish" 或 "to feed"。在現代英語中，營養指的是食物對生物體的滋養作用，特別是指人類飲食中必需的維生素、礦物質、碳水化合物、脂肪、蛋白質和水的攝入、消化、吸收和利用。營養學是研究食物對人體健康影響的科學，包括如何通過飲食來維持和促進健康，以及預防疾病。
營養的幾個關鍵概念包括：
-
營養素：營養素是食物中含有的對生物體有益的化學物質，包括宏量營養素（如碳水化合物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（如維生素、礦物質）。
-
飲食：飲食是指一個人長期或短期所攝入的食物和飲料的總和。良好的飲食習慣對於維持身體健康至關重要。
-
營養不良：營養不良是指由於缺乏適當的營養素而導致的不健康狀態，可能包括營養不足（缺乏某種營養素）或營養過剩（攝入過多某種營養素）。
-
營養學研究：營養學研究涉及多個領域，包括生物化學、生理學、食品科學、公共衛生和行為科學，以了解食物如何影響人體健康。
-
營養諮詢：營養諮詢是指由營養師或醫生提供的關於飲食和營養的建議，以幫助個人達到特定的健康目標，如減肥、管理糖尿病或心臟病，或預防某些疾病。
總之，營養是一個廣泛的領域，涉及到食物對人類和其他生物體的健康和福祉的各個方面。