Cabernet意思

"Cabernet"通常指的是一種葡萄酒，更準確地說是指用來釀造葡萄酒的葡萄品種。最著名的兩種Cabernet葡萄是Cabernet Sauvignon（赤霞珠）和Cabernet Franc（品麗珠）。

Cabernet Sauvignon是世界上最受歡迎的紅葡萄品種之一，它起源於法國波爾多地區，但現在已經遍布全球的葡萄酒產區。這種葡萄釀造的葡萄酒通常具有深邃的顏色，較高的單寧和酒精含量，以及豐富的黑色水果風味，如黑莓和黑currant（醋栗）。Cabernet Sauvignon葡萄酒通常適合陳年，隨著時間推移，它們會發展出更加複雜的風味，如雪松和菸草。

Cabernet Franc也是波爾多地區的重要紅葡萄品種，儘管它不像Cabernet Sauvignon那樣知名。Cabernet Franc葡萄酒通常具有更高的酸度和更輕的單寧，以及草本和紅色水果的風味。

除了指葡萄品種，"Cabernet"還可以用來指代由這些葡萄釀造的葡萄酒。例如，"Cabernet Sauvignon"或"Cabernet Franc"葡萄酒。在酒標上，如果只標有"Cabernet"，通常指的是Cabernet Sauvignon，但如果標有"Cabernet Franc"或"Cabernet Sauvignon"，則會明確指出是哪種葡萄。

在非葡萄酒的語境中，"cabernet"也可以指代其他東西，但這並不常見。例如，有一種名為"cabernet"的織物顏色，類似於葡萄酒的顏色。然而，這種用法是非常特定的，並不廣泛套用於其他領域。