香草泥意思

香草泥（Vanilla Paste）是由香草豆和糖漿混合而成的濃稠物質，通常用於烘焙和烹飪中以增添香味。它比普通的香草精含有更多的香草豆粒，因此具有更濃郁的香草味道和更豐富的口感。香草泥通常用於需要香草豆顆粒的食譜中，如蛋糕、餅乾、冰淇淋、糖果和飲料等。由於其高濃度的香草味道，只需要使用少量的香草泥就可以達到所需的香味效果。