起心肝做人是什麼意思

"起心肝做人"是廣東話的一個慣用語，意思是下定決心、鼓起勇氣去做某件事情，尤其是指那些需要付出很大努力、克服困難的事情。這個詞語中的"起"有開始、發動的意思，"心肝"則比喻人的內心、精神，整個詞語表達了一種堅定的意志和決心。

這個詞語可以用在很多場合，比如說有人想要戒煙，可以說自己要"起心肝做人"，下定決心要戒掉煙癮；或者有人想要考取某個專業資格證書，也可以說要"起心肝做人"，表示自己要全力以赴去準備考試。總之，這個詞語強調的是一種不畏艱難、勇往直前的精神狀態。