英式茶意思

"英式茶"（English tea）通常指的是英國人傳統的下午茶（afternoon tea），這是一種包括茶和點心的輕餐飲方式，通常在下午3點到5點之間進行。英式茶的特點是使用高質量的黑色茶葉，如大吉嶺（Darjeeling）、阿薩姆（Assam）或錫蘭（Ceylon）紅茶，有時也會加入一些混合茶，如伯爵茶（Earl Grey）或早餐茶（Breakfast tea）。

英式茶的點心通常包括小蛋糕、鬆餅、司康餅（scones）配果醬和凝脂奶油（clotted cream），以及三明治等。這些點心通常放在三層托盤上，從下往上依次是三明治、司康餅和蛋糕。

英式茶不僅僅是一種飲料，它還是一種文化傳統，代表著英國的禮儀和社交習慣。在英式茶會上，人們會穿著得體，交談輕鬆，享受茶和點心的同時，也會進行一些社交活動。