糙糠是什麼意思

糙糠這個詞語在不同文化和語境中可能有不同的含義，但通常它指的是稻米、小麥或其他穀物的外殼或皮層，這些通常在加工過程中會被去除，以生產出精緻的穀物產品，如白米或白麵粉。糙糠通常富含纖維、維生素和礦物質，但在人類食品中的使用較有限，因為它們的口感較差，而且不易消化。

在某些地區，糙糠也被用來指代其他類型的粗糧或飼料，這些通常用來餵養動物，而不是人類食用。在這些情況下，糙糠可能指的是經過壓碎或磨碎的穀物殼，它們是動物飼料中的常見成分。

在中文中，糙糠通常指的是稻米的外殼，這些在加工成白米之前會被去除。糙糠在中文裡也被稱為「米糠」或「稻糠」，它們可以作為飼料使用，或者在食品工業中用來生產食用油、醬油和其他產品。糙糠也被認為是一種營養價值較高的食品，因為它們富含纖維和其他營養物質，但由於口感的原因，它們在人類食品中的應用較為有限。