氧化膽固醇是什麼意思

"氧化膽固醇"這個詞語有時會被誤用或誤解，因為膽固醇本身不會被氧化，而是它與脂肪結合形成的脂蛋白會被氧化。在談論到心血管健康時，我們通常關注的是低密度脂蛋白膽固醇（LDL-cholesterol），因為它有時會在血液中形成斑塊，阻塞血管。

當低密度脂蛋白膽固醇與自由基反應時，它會被氧化，形成氧化低密度脂蛋白（oxidized LDL）。這種氧化過程是體內自然發生的，但過多的氧化低密度脂蛋白與動脈粥樣硬化（atherosclerosis）的發展有關，這是心臟病和中風的主要風險因素。

因此，"氧化膽固醇"並不是一個精確的科學術語，但可以指代被氧化的低密度脂蛋白。為了減少心血管疾病的風險，人們應該關注降低總膽固醇和低密度脂蛋白的水平，同時提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-cholesterol）的水平，並保持健康的生活方式，包括均衡飲食、適量運動和避免吸煙。