上盤下盤咩意思

"上盤下盤" 是粵語中的一個詞語，通常用於描述食物的分量或質量。具體來說，"上盤" 指的是主要或主菜的部分，通常是較為豐盛或重要的食物。而 "下盤" 則是指配菜或輔助的食物，用來搭配主菜，使其更加豐盛和美味。

例如，當你去餐廳點了一個套餐，套餐中可能包括了主菜（上盤）和一些配菜（下盤），如蔬菜、飯或麵食等。上盤下盤的區分有助於理解食物的主次關係和餐點的結構。