Ssop意思

SSOP 是 "Sanitation Standard Operating Procedure" 的縮寫，意為「衛生標準操作程式」。這是指在食品加工、醫療保健、製藥和其他衛生敏感行業中，為確保產品和服務的衛生質量而制定的詳細操作流程。SSOP 通常包括清潔、消毒、個人衛生、溫度控制、水分管理、蟲害控制等方面的規定。這些程式的目的是減少污染的風險，確保最終產品或服務的安全和質量。