Spinach意思

"Spinach" 這個詞在英語中指的是一種綠葉蔬菜，學名是Spinacia oleracea，原產於近東地區，但現在世界各地都有種植。它含有豐富的鐵、鈣和維生素A、維生素C等營養成分，是一種營養價值很高的蔬菜。在烹飪中， spinach 可以生吃、煮熟或者炒食，常用於沙拉、湯、炒菜和餡餅中。