Naan意思

"Naan" 是一種源自印度次大陸的麵包,是印度和巴基斯坦等地的傳統食物。它是一種圓形或橢圓形的麵包,通常在烤爐或烤箱中烤制,表面帶有微微的炭火痕跡。Naan 的質地柔軟,有時中間會鼓起,口感外酥里嫩。它常常搭配咖喱、燉菜、湯等一起食用。

除了印度和巴基斯坦,其他一些受印度文化影響的國家和地區,如阿富汗和中亞的一些國家,也有類似的風味麵包。在印度的不同地區,naan 的製作方法和風味可能會有所不同,有的可能會加入大蒜、奶油、優酪乳或芝痲等成分,增加風味和營養。