Low fat意思

"Low fat" 是一個英文短語，通常用於描述食物或飲食中脂肪含量較低。在營養學和食品標籤上，這個術語通常意味著食物中的脂肪含量比正常或常規版本要低。

當食物被標記為「低脂肪」時，它意味著每份食物中的脂肪含量不超過總熱量的30%，並且每份食物中的飽和脂肪不超過總熱量的10%。這是一個相對寬泛的標準，因為即使是低脂肪食物也可能含有一定量的脂肪。

值得注意的是，低脂肪並不意味著食物的熱量就低，因為食物中脂肪含量的減少可能會被其他成分（如糖或碳水化合物）的增加所彌補。因此，在選擇低脂肪食物時，最好同時考慮食物的總熱量和營養成分。

在飲食中選擇低脂肪食物可能有助於減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，這兩者都與心臟病和其他健康問題有關。然而，脂肪也是身體必需的營養素，對於細胞健康、能量提供和吸收某些維生素至關重要。因此，重要的是要保持飲食的平衡，包括各種健康的脂肪來源，如橄欖油、堅果、種子和鱷梨。