Hard boiled是什麼意思

"Hard boiled"這個短語在英語中有兩個主要的含義：

1. 烹飪術語：在烹飪中，"hard boiled"指的是將雞蛋或其他食物（如蛋黃醬）煮至堅硬。這意味著雞蛋在煮沸的水中煮了足夠長的時間，以至於蛋黃和蛋白都變得非常堅固。

2. 俚語/文化術語：在俚語和文化中，"hard boiled"通常用來形容一個人，尤其是指這個人性格堅韌、不屈不撓或經驗豐富、老練。這個短語可能源自於描述那些在艱苦或危險的環境中變得堅強和無情的人。在文學和電影中，"hard boiled"常常用來形容偵探小說或黑色電影中的硬漢偵探形象，他們通常冷漠、堅韌，對生活中的黑暗面有著深刻的理解。

例如：

• "He's a hard-boiled detective with years of experience on the streets."（他是一個經驗豐富的硬漢偵探，在街頭摸爬滾打了多年。）
• "The story features a hard-boiled protagonist who faces numerous challenges."（這個故事的主角是一個歷經艱難的硬漢。）

在不同的語境中，"hard boiled"可能有不同的含義，但通常都與堅韌、無情或經驗豐富有關。