二郎系拉麵意思

"二郎系拉麵"這個詞彙來自於日本，指的是一種風格的拉麵，這種拉麵的特點是湯頭濃郁，通常使用豬骨和雞骨長時間熬煮而成，並且會加入大量的蒜泥和豬油，使得湯頭更加香濃。此外，二郎系拉麵的麵條通常較細，口感較為彈牙，配料方面則會使用叉燒肉、半熟蛋、海苔等。

這種風格的拉麵得名於日本的一位拉麵名廚——山岸一郎，他開設的拉麵店「二郎拉麵」非常有名，因此這種風格的拉麵就被稱為「二郎系拉麵」。現在，這種風格的拉麵在日本非常受歡迎，許多拉麵店都會提供這種口味的拉麵。