Haggis意思

Haggis 是一種傳統的蘇格蘭食物，它是由羊的心、肝、肺（有時也包括其他器官）剁碎，然後混合燕麥、羊油、鹽、胡椒和各種香料，最後塞進羊的胃或人工腸衣中煮熟。煮熟後，Haggis 通常會作為主菜與馬鈴薯泥和蕪菁泥一起食用。

Haggis 這個詞可能源自古挪威語的「hagga」，意為「羊的內臟」。雖然它的成分聽起來可能不太吸引人，但 Haggis 卻是蘇格蘭文化中的一個重要象徵，經常在蘇格蘭的節日和慶祝活動中出現，尤其是在每年的1月25日羅伯特·彭斯（Robert Burns）的誕辰紀念日（Burns Night）上，Haggis 會被作為一道傳統菜餚來享用。