Gnocco的意思

"Gnocco"是一個義大利辭彙，它的意思是「小球」或者「糰子」。在義大利語中，這個詞可以用來指代任何形狀像球的小物體。在烹飪中，"gnocco"通常指的是一種小型的、通常是球形的麵食，類似於小土豆泥球。這種麵食通常是用土豆、麵粉和水混合製成的，然後煮熟，可以作為主食或者配菜食用。

在義大利語中，"gnocco"還可以用來指代一種叫做「gnocco fritto」的小吃，這是一種發源自皮埃蒙特地區的小吃，類似於炸麵包。這種小吃通常是用麵粉、水、鹽和酵母製成的麵團，然後切成小塊，油炸至金黃色。它可以搭配各種醬料或者肉食食用，是一種非常受歡迎的義大利小吃。