Dry martini意思

"Dry Martini" 是一種雞尾酒，起源於19世紀末或20世紀初。它是由乾味（dry）的琴酒（Gin）和苦艾酒（Vermouth）混合而成，通常還會加入橄欖或檸檬皮作為裝飾。這種雞尾酒的名字來源於它的主要成分——乾味琴酒，以及它相對較少的苦艾酒用量，這使得酒體更加偏向於琴酒的口味，而苦艾酒的甜味和苦味則被淡化。

製作 Dry Martini 的經典配方通常是將等量的琴酒和乾味苦艾酒混合，然後加入冰塊攪拌或搖晃，直到混合均勻。最後，將酒液過濾到裝滿冰塊的酒杯中，並裝飾上橄欖或檸檬皮。

值得注意的是，「dry」在雞尾酒中的意思是指使用乾味苦艾酒，而不是指酒的乾濕程度。如果想要一杯更乾的 Martini，即更偏向於琴酒口味，可以減少苦艾酒的比例。相反，如果想要一杯更甜的 Martini，可以增加苦艾酒的比例，或者使用甜味苦艾酒。