Cilantro意思

Cilantro 是一種香草的名稱，在英語中通常被稱為 Coriander。它是 Coriandrum sativum 植物的葉子部分，這種植物原產於地中海地區和西南亞。Cilantro 的葉子有一種獨特的香氣和味道，常用於亞洲、拉丁美洲和 Mediterranean 菜餚的調味。

在中文裡，cilantro 通常被翻譯為「香菜」或者「芫荽」。這種植物的種子被稱為「芫荽籽」，也是一種常用的香料。香菜的味道因人而異，有些人非常喜歡它的香氣，而有些人則覺得它有一種肥皂味。

值得注意的是，Cilantro 和 Coriander 指的是同一種植物的不同部分：Cilantro 是葉子的名稱，而 Coriander 則是種子的名稱。在烹飪中，它們通常不會互換使用，因為它們的用途和味道不同。