Chive意思

"Chive" 這個詞通常指的是一種常見的香草植物，學名叫做 Allium schoenoprasum，中文名是細香蔥或青蔥。這種植物屬於蔥科，是一種多年生草本植物，它的莖細長而直立，葉子呈線形，有特殊的蔥香味。細香蔥常被用作烹飪中的調味品，可以新鮮使用，也可以乾燥後使用。它常用於西餐中，可以增添食物的香味和風味。