Chili con carne意思

"Chili con carne"是西班牙語，直譯為英語是 "chili with meat"，通常簡稱為 "chili"。這是一種源自墨西哥的菜餚，後來在美國，特別是德克薩斯州和墨西哥灣地區非常流行。它是一種辣的燉肉，通常包含牛肉、豆類（通常是pinto豆）、辣椒和其他香料，如辣椒粉、牛至、孜然和辣椒。

"Chili con carne"的特點是它的辣味和豐富的香料味道，不同地區和個人可能會有不同的配方和口味偏好。在美國，它是一種非常受歡迎的 comfort food，經常在聚會上或作為比賽日的食物出現。在英語中，"con" 是 "with" 的意思，"carne" 是 "meat" 的意思，所以 "chili con carne" 就是指帶有肉的辣椒。