Caprese意思

"Caprese" 這個詞來源於義大利語，指的是一種非常流行的義大利沙拉，主要由新鮮的番茄、馬蘇里拉乳酪（Mozzarella）和羅勒葉組成。這種沙拉的名字來源於義大利的一個島嶼——卡普里島（Capri），據說這種沙拉的起源與卡普里島有關。

Caprese沙拉的經典做法是將成熟的番茄切成片或塊，然後疊放上馬蘇里拉乳酪片，再放上新鮮的羅勒葉，最後淋上橄欖油、撒上鹽和黑胡椒調味。這種沙拉簡單卻美味，體現了義大利料理中對於新鮮食材的重視。

除了作為沙拉，"caprese"還可以用來形容其他包含這些相同食材的菜餚，比如意大利麵或者披薩。在義大利語中，"caprese"也可以用來形容顏色搭配，因為番茄的紅色、乳酪的白色和羅勒的綠色形成了鮮明的對比，就像義大利國旗的顏色一樣。