Banting diet意思

"Banting diet"這個術語來源於威廉·班廷（William Banting），他是一位19世紀的英國商人，因肥胖問題而苦惱。在1863年，他開始遵循一種低糖、低澱粉、高蛋白的飲食計畫，這種飲食方式幫助他減輕了體重。班廷將自己的經驗寫成了一本名為《Letter on Corpulence》的小冊子，並在其中詳細介紹了他的飲食方法和減肥效果。

因此，"Banting diet"可以理解為一種減肥飲食法，它強調限制碳水化合物的攝入，同時增加蛋白質的攝入量。這種飲食方法在當時非常流行，並且對後來的減肥飲食法產生了影響，如阿特金斯飲食法（Atkins diet）等。

需要注意的是，"Banting diet"這個術語在不同的國家和地區可能有不同的含義，或者已經被其他更流行的術語所取代。在現代，人們可能會使用「低碳水化合物飲食」、「生酮飲食」等術語來描述類似的飲食方法。