黍稷意思

"黍稷"是漢語辭彙,指的是兩種不同的穀物,它們都是古代中國的重要糧食作物。

  1. 黍(Xuǎn):也稱為黃米或糜子,是一種古老的禾本科植物,其籽粒比小米(粟)大,顏色多為黃色。黍在中國北方地區有較長的種植歷史,常用來製作糕點、釀酒等。

  2. 稷(Jì):通常指小米,又稱粟,是一種一年生草本植物,其籽粒較小,顏色多為淺黃色。小米是中國北方地區的主要糧食作物之一,營養價值較高,常用來煮粥或製作其他食品。

在古代文獻中,"黍稷"常常並提,用來泛指糧食作物或作為國家的象徵,代表著農業生產和國家的根本。例如,《詩經》中有「黍稷非馨,明德惟馨」的句子,這裡的「黍稷」就是象徵國家的糧食和民生。