黃山毛峰的意思

"黃山毛峰"是中國十大名茶之一，屬於綠茶類，產於中國安徽省黃山市的黃山地區。這裡的"黃山"是指中國東部的一個著名山脈，而"毛峰"則是指茶葉的形狀，因為這種茶的芽頭肥壯，毛茸茸的，形似山峰。

黃山毛峰的歷史悠久，據說最早可以追溯到唐朝，但直到清朝才開始有規模地生產和銷售。這種茶以其鮮嫩的芽葉、清香的香味和甘醇的口感而聞名，是中國綠茶中的精品。黃山毛峰的製作工藝精細，包括採摘、殺青、揉捻、乾燥等多道工序。

黃山毛峰的品質特點是：外形細嫩稍捲曲，芽肥壯、勻齊，有金黃色的魚葉（俗稱「金片」）。葉底嫩黃，肥壯成朵。滋味鮮濃、醇厚、甘甜，有獨特的蘭花香味。

總之，"黃山毛峰"不僅是指一種茶葉的名稱，也代表了這種茶葉的產地和品質特徵。