麻粩是什麼意思

痲粩（má chá）是台灣的一種傳統甜點，又稱為「痲薯」或「糯米糍」，是一種以糯米粉為主要原料製成的點心。痲粩的外皮柔軟且有彈性，內餡則有各種不同的口味，如紅豆、芝痲、花生等。痲粩通常會沾上一些花生粉或椰子粉，增加風味和口感。

痲粩的製作過程通常包括將糯米粉與水混合揉成麵團，然後將麵團蒸熟或煮熟，再將其揉成長條狀，切成小塊，包入內餡，最後沾上花生粉或其他粉末。痲粩的口感軟糯，甜而不膩，是台灣常見的節慶食品，尤其是在中秋節和春節等節日時，常會看到它的蹤影。