麩意思

"麩" (fū) 這個漢字在漢語中通常指的是一種食物原料，即小麥麩。小麥麩是小麥在加工成麵粉的過程中，去除胚乳後剩下的外層部分，主要包括小麥的皮層和糊粉層。它含有豐富的膳食纖維、維生素B群、礦物質和蛋白質，但口感較粗糙，通常不會直接食用。

在食品工業中，小麥麩常被用作飼料、食品添加劑或作為健康食品的原料，如製作全麥麵包、麩皮餅乾、麩皮蛋糕等。此外，它也被用於生產膳食纖維補充劑，因為其高纖維含量有助於促進腸道健康。

在中醫中，小麥麩有時也被用作藥材，用於治療消化不良、便秘等症狀。

需要注意的是，"麩"這個字在漢語中並不常見，很多人可能會更熟悉它的簡化字形式 "麩"。