麥麩是什麼意思

麥麩（Fiber）是指植物性食物中不能被小腸消化吸收的成分，主要包括纖維素、半纖維素、木質素和一些特殊的碳水化合物。這些成分是人體無法消化的，但它們對人體健康有著重要的作用。

麥麩的主要來源包括全穀物、豆類、蔬菜、水果和堅果等食物。它們可以幫助促進腸道健康，預防便秘，降低患結腸癌的風險，控制血糖和膽固醇水平，以及幫助體重管理。

麥麩還可以幫助維持腸道菌群的平衡，促進有益菌的生長，同時抑制有害菌的繁殖。此外，麥麩還可以幫助延長飽腹感，減少食物的攝入量，從而可能有助於體重控制。

總之，麥麩是健康飲食中重要的一部分，建議每天攝取一定量的麥麩以維持身體健康。