鹹度的意思

鹹度是指食物中鹽分或鈉離子的含量，通常用來描述食物的口味。在烹飪和食品科學中，鹹度是一個重要的參數，可以用來調節食物的味道。鹹度也可以用來指代食物的鹽漬程度，即食物經過鹽漬處理後，含有的鹽分量。