食物回潮的意思

食物回潮是指食物吸收了空氣中的水分，導致食物變得潮濕、軟化或者發霉的現象。這種現象通常發生在濕度較高的環境中，比如雨季或者潮濕的天氣。食物回潮後，不僅會影響食物的口感和質量，還可能滋生細菌和黴菌，導致食物變質，甚至對人體健康造成危害。因此，保存食物時需要注意防潮，避免食物回潮。