韓國打糕是什麼意思

韓國打糕(쌀국수)是一種韓國傳統食物,由糯米製成,口感軟糯,通常會搭配甜醬油或蜂蜜一起食用。打糕的製作過程包括將糯米蒸熟,然後搗成泥狀,最後切成小塊。這種食物在韓國的節慶和重要場合中很常見,如春節、中秋節等。

"打糕"這個名稱來自於製作過程中需要用木槌將糯米搗成泥狀的動作,這個動作在韓語中稱為 "담기다" (damgida),因此這種食物就被稱為 "打糕"。打糕不僅在韓國國內受到歡迎,也在海外韓僑社區和國際間有一定的知名度。