非蛋白質熱量意思

"非蛋白質熱量"（Non-protein calories）是指食物中提供的熱量，這些熱量不是來自於蛋白質，而是來自於碳水化合物和脂肪。在營養學中，通常會將食物的熱量來源分為三類：蛋白質、碳水化合物和脂肪。

蛋白質提供的熱量通常被稱為「蛋白質熱量」，每克蛋白質含有約4千卡（kcal）的熱量。然而，蛋白質還有其他重要的功能，如構建和修復身體組織、合成酶和激素等，因此它不僅僅被視為一種能量來源。

碳水化合物和脂肪提供的熱量則被歸類為「非蛋白質熱量」。每克碳水化合物含有約4千卡熱量，而每克脂肪含有約9千卡熱量，是所有常見營養素中熱量密度最高的。

在營養學和飲食規劃中，考慮非蛋白質熱量的攝取是很重要的，因為它們對體內的能量平衡和體重管理有著直接的影響。過多的碳水化合物和脂肪攝取可能導致能量過剩，進而導致體重增加。相反地，適當控制這些非蛋白質熱量的攝取，有助於維持能量平衡和健康的體重。