雞尾酒是什麼意思
雞尾酒（Cocktail）是一種混合飲料，通常包含酒精飲料（如伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒、威士忌、白蘭地或琴酒）以及果汁、糖漿、汽水或其他調味品。雞尾酒的名稱來源於18世紀後期的美國，具體的起源說法不一，但普遍認為它指的是一種含有酒精和苦精的飲料。
雞尾酒可以根據不同的配方和調製方式分為多種類型，例如：
- 調和式（Stirred）：將材料在冰上攪拌混合，以保持飲料的冷卻和細膩。
- 搖盪式（Shaken）：將材料放在冰上搖晃，以產生更多的泡沫和冷卻效果。
- 直飲式（Neat）：不加凍的純飲，直接從冰櫃中取出飲用。
- 冰鎮式（On the rocks）：在冰塊上直接飲用。
雞尾酒的名稱和配方多種多樣，從經典的馬丁尼（Martini）、曼哈頓（Manhattan）和莫吉托（Mojito）到創新的現代飲品，每種雞尾酒都有其獨特的風味和調製技巧。它們不僅是夜生活的一部分，也是許多社交聚會和特殊場合的標誌性飲品。