酒精度是什麼意思

酒精度（Alcohol by Volume, ABV）是指酒精飲料中酒精的百分比含量。它表示在100毫升或100立方厘米的飲料中，含有多少毫升的酒精。酒精度的單位通常以%vol或 simply %來表示。例如，一款酒精度為4.5%vol的啤酒，表示在100毫升的啤酒中，含有4.5毫升的酒精。

酒精度的測量方法通常涉及將一定量的飲料與化學試劑混合，通過觀察反應產生的氣泡或顏色變化來估算酒精含量。現代科技則使用更精確的儀器，如光學儀器或質譜儀，來測量酒精度。

酒精度的高低會影響飲料的強度、口感以及對人體的影響。通常，酒精度越高的飲料，其對人體的影響也越強烈。不同國家和地區有不同的酒精度標註法，但大多數國家都採用ABV來表示酒精含量。