酒樓的點心車意思

酒樓的點心車是一種在中國餐飲文化中常見的服務方式，尤其在廣東地區的茶樓（又稱酒樓）中非常流行。這種點心車通常由服務員推著，上面放滿了各種中式點心，如燒賣、蝦餃、叉燒包、蛋撻等，顧客可以隨意走到點心車旁，直接選取自己喜歡的點心，然後由服務員記錄點心的種類和數量，最後一起結賬。

點心車的出現方便了顧客的選擇，也增加了餐飲的趣味性。在傳統的點心車服務中，每種點心通常會有一個特定的盤子或容器，上面會標註點心的名稱和價格，顧客可以通過觀察點心車上的標誌來選擇自己想要的點心。

然而，隨著時代的發展，一些酒樓也開始採用菜單點心的方式，或者結合點心車和菜單兩種方式，提供更加靈活的點心服務。