配料意思

"配料"通常指的是在烹飪或食品製作過程中使用的除了主要食材以外的其他成分。這些成分可以是調味料、香草、香料、油脂、澱粉、糖、酸味劑、鹽、色素、增稠劑等。它們的作用是增加食物的味道、香氣、顏色、質地或者幫助食物保存。

在不同的文化和語言中，"配料"可能有不同的稱呼。例如，在英語中，它們通常被稱為 "ingredients"；在法語中，它們被稱為 "ingrédients"；在德語中，它們被稱為 "Zutaten"；在西班牙語中，它們被稱為 "ingredientes"；在日語中，它們被稱為 "調味料" (調味料)。

在食品標籤上，配料列表（ingredient list）是必須標註的內容之一，它按照配料的使用量從多到少排列，也就是說，含量最多的配料排在第一位，最少的排在最後。這對於消費者了解食品的成分和做出健康選擇非常重要。