過水意思吃魚

"過水"和"吃魚"是兩個中文詞語，但把它們放在一起似乎沒有特別的意義。如果單獨解釋的話：

1. "過水"：這個詞語在中文中有幾種不同的含義，可以根據上下文來理解。在某些情況下，它可能指水經過某個地方或某個過程，比如說水過橋、過濾水、過水道等。在烹飪中，"過水"也可能指將食物放入沸水中燙一下，然後迅速取出，比如過水燙青菜。

2. "吃魚"：這個詞語的意思很直接，就是指吃魚肉。在中文裡，"吃"就是進食，"魚"指的是魚類動物。

如果你是在某個特定的語境下看到這兩個詞語，可能需要根據具體的上下文來理解它們的真正含義。如果它們是成語或者有特定的文化背景，可能會有不同的解釋。