西餐餐具意思
西餐餐具通常包括以下幾種:
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餐刀 (Dinner Knife):用於切割食物,通常與餐盤平行放置在餐盤右側。
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餐叉 (Dinner Fork):用於將食物送入口中,通常與餐盤平行放置在餐盤左側。
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湯匙 (Soup Spoon):用於舀取湯品或其他液體食物,通常放在餐盤右側。
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甜品叉 (Dessert Fork):用於食用甜品,通常較小,與餐盤平行放置在餐盤左側。
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甜品匙 (Dessert Spoon):用於食用甜品,通常與餐盤平行放置在餐盤右側。
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黃油刀 (Butter Knife):用於塗抹黃油或果醬,通常較小,與餐盤平行放置在餐盤右側。
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餐匙 (Table Spoon):用於盛放調味品或大塊食物,通常放在餐盤右側。
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餐叉 (Salad Fork):用於食用沙拉,通常較小,與餐盤平行放置在餐盤左側。
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餐刀 (Table Knife):用於切割主菜,通常與餐盤平行放置在餐盤右側。
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餐盤 (Dinner Plate):用於盛放主菜和配菜。
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麵包盤 (Bread and Butter Plate):用於盛放麵包和黃油,通常放在餐盤右側。
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水杯 (Water Glass):用於飲用自來水或水,通常放在餐盤上方右側。
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紅酒杯 (Wine Glass):用於飲用紅酒,通常放在餐盤上方右側。
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白酒杯 (Wine Glass):用於飲用白酒,通常放在餐盤上方左側。
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香檳杯 (Champagne Glass):用於飲用香檳或其他氣泡酒,通常放在餐盤上方右側。
在西餐禮儀中,使用餐具的順序是從外向內,即先使用放在外側的小餐具,再使用放在內側的大餐具。餐具的擺放和使用的正確性是西餐禮儀中的重要部分。