西蘭花意思

西蘭花（Broccoli）是一種常見的蔬菜，屬於十字花科植物，外形類似花椰菜，但它的花簇較小，顏色通常是深綠色。西蘭花起源於地中海地區，但現在世界各地都有種植。它含有豐富的維生素C、維生素K、葉酸和纖維，是一種營養價值很高的蔬菜。西蘭花可以煮、炒、烤或蒸，是一種非常健康的食材。