蝦仁炒飯意思

"蝦仁炒飯"是一道中式炒飯料理，其中 "蝦仁" 是主要食材之一。這道菜通常包含蝦仁、米飯和其他蔬菜（如蔥、蒜、胡蘿蔔、玉米等），有時還會加入火腿、臘腸等肉類。這些食材會與調味料一起快速翻炒，製成一道香氣撲鼻、口味鮮美的炒飯。

在中文裡，"蝦仁" 指的是去殼去腸的蝦肉，而 "炒飯" 則是指將煮熟的米飯與其他食材一起炒製的料理。因此，"蝦仁炒飯" 就是指在炒飯中加入了蝦仁這道食材。這道菜在中國、台灣、香港和東南亞等地都非常流行，是許多餐館的常見菜品，也是家庭餐桌上常見的家常菜。