菱角是什麼意思 菱角是一種水生植物的果實,屬於菱科菱屬,常見的有四角菱和二角菱兩種。菱角的外殼硬,內部含有澱粉,可以食用,味道甘甜,是中國南方地區常見的一種食材。菱角也可以入藥,有清熱解毒、健脾利濕的功效。