莫納卡是什麼意思

"莫納卡"（Monaka）是日本的一種傳統點心，它是一種薄脆的餅乾，中間夾有紅豆餡。莫納卡的形狀通常是圓形的，有時也會做成其他形狀。它的名字來自於它的形狀，因為它看起來像是一種叫做「mon」的扇子。

莫納卡是一種非常輕盈的點心，它的外皮是由米粉和糖混合製成的，中間的紅豆餡則是日本傳統的甜點餡料。除了紅豆餡，莫納卡也可以夾有其他種類的餡料，如栗子、芝痲或水果醬等。

莫納卡是一種非常受歡迎的點心，經常在節日和慶祝活動中作為伴手禮或點心出現。它也是日本茶道中的一種傳統點心，經常與綠茶搭配食用。