茅臺坤沙酒是什麼意思

茅臺坤沙酒是中國貴州茅台鎮出產的一種白酒，其中「坤沙」是茅台鎮當地對釀酒原料高粱的一種稱呼。在茅台鎮的釀酒傳統中，「坤沙」指的是完整顆粒的紅纓子高粱，這種高粱是釀造茅台酒的主要原料之一。

茅臺坤沙酒的特點是使用這種完整的高粱進行發酵，經過多次蒸煮、發酵和取酒等複雜的工藝流程，最終釀造出來的酒體飽滿、口感豐富、風味獨特。茅臺坤沙酒通常具有茅台酒的典型特徵，如酒體醇厚、回味悠長、香氣濃郁等。

茅臺坤沙酒不僅在國內市場上備受歡迎，也在國際上享有盛譽，是中國白酒的代表之一。由於其獨特的釀造工藝和優良的品質，茅臺坤沙酒往往價格較高，被視為高檔次的白酒之一。