腹白的意思

腹白通常不是中文裡常用的辭彙，但如果指的是「腹白米」，那麼它指的是大米的一種分類。腹白米是指大米在加工過程中，由於胚乳中澱粉的分布不均勻，導致米粒中心部分顏色較白，而邊緣部分顏色較深的現象。這種大米在烹飪後口感通常較為柔軟，但營養價值可能不如其他類型的大米。

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